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venerdì 24 febbraio 2012

Cremoso 'Andante..con gusto'

Dietro questo post c'è una storia buffa.
Quando un paio di settimane fà c'è stata una nevicata che ha paralizzato
la città,una roba da paura!!
Per evitare di rimanere isolata o perdere ore per arivare a lavoro abbiamo dormito,tutti,dalla mia suocerina.
Nel tardo pomeriggio complice del freddo..''facciamo un dolcino!?!''
Comincia la ricerca ...la caccia per reperire le materie prime.
Msr L aveva procurato, sfidando la neve,uova e il mix di farina gluten !

Mentre navigo comincia la conversazione con la suocera..
:''allora!hai del cioccolato ??
NO fà ingrassare...
bhe c'è l'hai del lievito??
NO i dolci fanno ingrassare..
Hai del latte che facciamo la crema??
SI!! ma solo parzialmente scremato se no fà ingrassare..
Il burro??!!
Solo un pezzettino,visto che cerco di non usarlo,fà ingrassare..
...
alla fine però ho trovato qs tortina che si è poi rivelata una coccola morbidosa.
Ho apportato le mie modifiche gluten free ma il resto la ricetta è paro -paro,
a parte il fatto che mia suocera non aveva neanche i pinoli..
perchè fanno ingrassare!!hi hi.
Un ringraziamento anche a Patrizia a cui ho sottratto la ricetta.
Besos e buon fine settimana

Valentina

4 commenti:

Torte e Decorazioni ha detto...

ho signur ma l'ha assaggiata dopo? Ha un aspetto delizioso complimenti!

LAURA ha detto...

Anch'io mi facevo la stessa domanda: ma l'ha poi assaggiata??? Spero tanto di si perchè altrimenti si è persa tanto!!!
Baci

Patty ha detto...

Che bello Valentina, l'hai provata davvero! Ti e' piaciuta? E la crema come e' venuta? Si e' rassodata o e' rimasta morbida come e' successo a me? Pensa che l'ho rifatta anche questo fine settimana per il compleanno di mia figlia e me la sono mangiata quasi tutta io! Bravissima. Un abbraccio, Pat

Valentina ha detto...

@torte e decorazioni:benvenuta!
@t&d,laura,patty:la torta era buonissima la crema morbida ,visto che ho utilizzato una mia ricetta,la conosco e l'ho fatta più soda per evitare che rimanesse troppo liquida..SIII sbaffata tutta!!